-
Ваш город: Москва
+7 (499) 110-85-86
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Стейки из мраморной говядины

Отобрано по — Сухая выдержка
Хороший стейк превратит
обычный ужин в особенный

При сухой выдержке говядина без упаковки хранится 20 дней в специальной камере, в которой поддерживается температура 1°С, влажность 80-85% и обеспечивается непрерывная циркуляция воздуха.

За это время мясо подсыхает и теряет 25–30 % своей массы. Вкус становится более насыщенным, процесс контролируемой ферментации дополнительно размягчает мясо и придает ему новые ароматы, самый яркий из которых — ореховый.

После выдержки внешний слой мяса ссыхается и его срезают. Наши стейки уже лишены этого слоя и полностью готовы к приготовлению.

Мираторг

Лучший стейк что бы попробовать и оценить 14-ти дневную сухую выдержку. 200-дней зернового откорма.

Подробнее
2
от 790 руб. 3 калибра
MЯSOET MEAT COMPANY

Стейк Рибай Топ Чойс 28 дневного сухого вызревания. Смешанный откорм.

Подробнее
3
от 1700 руб. 3 калибра
Мираторг

Портерхаус стейк сухой выдержки. 200-дней зернового откорма.

Подробнее
от 2790 руб. 2 калибра
Мираторг

Нью-Йорк стейк Прайм сухой выдержки, которая придает мясу более сильный и насыщенный вкус. 200-дней зернового ...

Подробнее
2
от 1490 руб. 4 калибра
Мираторг

Стейк Тибон сухой выдержки. 200-дней зернового откорма.

Подробнее
от 2287 руб. 2 калибра
Бараниенбаум™

Рибай Прайм н/к Dry Age

Подробнее
6250 руб. за ~ 700 грамм
Мираторг

Улучшенная версия самого сбалансированного классического стейка Нью-Йорк, на кости. 200-дней зернового откорма...

Подробнее
от 1790 руб. 2 калибра
Бараниенбаум™

Рибай Топ Чойс н/к Dry Age

Подробнее
4690 руб. за ~ 700 грамм
Мираторг

Набор из двух стейков Нью-Йорк Dry Aged cо скидкой 15%

Подробнее
3580 руб. 3043 руб. за 2 стейка


Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения