Ваш город: Москва
+7 (931) 972-32-22
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Вс с 10:00 до 20:00
В вашей корзине пока пусто
Самое популярное
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от
1220 руб.
3 калибра
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
1990 руб.
за 1 кг
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки кукурузного откорма.
от
3290 руб.
3 калибра
Основа основ: классический Рибай мраморности Prime зернового откорма. 250-дней зернового откорма.
от
1990 руб.
4 калибра
Рибай Чойс 150 дней зернового откорма. Высокая мраморность, превосходная нежность и сочность.
от
1740 руб.
4 калибра
Второе по нежности мясо после филе-миньона. Особая разделка Топ-блейда без жилы.
от
1500 руб.
3 калибра
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от
1220 руб.
3 калибра
Нежный и сочный стейк кукурузного откорма. 200-дней кукурузного откорма.
от
2000 руб.
3 калибра
Мягкое и постное мясо, которое очень просто готовить благодаря небольшой толщине. 200-дней кукурузного откорма.
от
1220 руб.
3 калибра
Альтернативный отруб из внешней тонкой диафрагмы. Категория Prime.
4000 руб.
за 1 кг
Бюджетная версия стейка Рибай для вкусных повседневных стейков.
3900 руб.
за 1 кг
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого. 200-дней зернового откорма.
от
1220 руб.
3 калибра
USDA Prime. 250 дней зернового откорма. Black Angus. Охлажденное.
6990 руб.
за 1 кг
Любители стейков выбирают Шатобриан за исключительную нежность, тонкий говяжий вкус и умеренную жирность.
8225 руб.
за 450-500 гр.
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Хотите с вероятностью 99% приготовить достойный стейк? Просто следуйте этим инструкциям.
Рецепт оригинальной закуски к Новогоднему столу
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |