Ваш город: Москва
+7 (499) 110-85-86
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто
Сегодня со скидкой!
Набор для приготовления двух бургеров со свининой
↓
944 руб.
Самое популярное
Фирменные котлеты для бургеров без специй, для креативных кулинаров.
↓
408 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Шницель Бараниенбаум из 100% мраморной говядины
от
360 руб.
4 калибра
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
↓
383 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Премиальный фарш .
от
520 руб.
1 калибр
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
↓
153 руб.
за 2 булочки
Мягкая и нежная булочка 12 см, с насыщенным сдобным сливочным вкусом.
↓
153 руб.
за 2 булочки
Оригинальные черные булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
↓
145 руб.
за 2 булочки
Нежнейшие щечки томленые 18 часов
890 руб.
за ~ 300 гр
Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость. 200-дней зернового откорма.
от
1490 руб.
4 калибра
Сырники из творожной массы, творога, ванильного сахара, яиц, кураги и небольшого количества муки.
от
224 руб.
4 калибра
Вкуснейшие котлетки из ягненка к гарниру.
650 руб.
за 4 котлеты по 110 грамм
Максимальная мраморность и сочность в лучшем российском стейке рибай. 200 дней кукурузного откорма.
от
2950 руб.
3 калибра
Утиная ножка конфи
650 руб.
за 1 ножка
Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой" косточкой.
↓
763 руб.
за за 1 шт. /~ 450 грамм
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от
990 руб.
3 калибра
300-граммовый бифштекс из рубленой мраморной говядины Black Angus.
410 руб.
за 1 шт/300 гр.
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Нет ничего нежнее, чем филе миньон, и нет ничего проще, чем приготовить его по рецепту Гордона Рамси.
Перцовая водка, гриль, вустерский соус, свежий хрен... Что происходит?
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |
