Ваш город: Москва
+7 (931) 972-32-22
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Вс с 10:00 до 20:00
В вашей корзине пока пусто
Самое популярное
Пышные и ароматные крафтовые булочки Бриошь для бургеров. Изготовлены вручную с любовью из тщательно отобранных ингредиентов.
270 руб.
за 2 булочки
Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость. 250-дней зернового откорма.
от
↓
1350 руб.
3 калибра
Фирменные классические котлеты из мраморной говядины для сочных ароматных бургеров.
от
710 руб.
2 калибра
Сыр Эмменталь, нарезанный тонкими ломтиками – превосходный ингредиент, который преобразит ваши бургеры, сэндвичи и бутерброды, придав им неповторимый вкус и аромат.
260 руб.
за 6 порций
Рибай Топ Чойс 150 дней зернового откорма. Высокая мраморность, превосходная нежность и сочность.
от
1200 руб.
4 калибра
Сочные ребрышки ягненка нарезаны вручную, имеют крепкий мясной аромат, который возбудит аппетит даже у искушенного мясоеда.
от
3000 руб.
2 калибра
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от
1220 руб.
3 калибра
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от
2500 руб.
3 калибра
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки кукурузного откорма.
от
3400 руб.
3 калибра
Котлеты из говядины Сухой Выдержки. Идеально подходит для приготовления как классических бургеров, так и изысканных авторских вариаций.
1490 руб.
за 2 шт по 250 гр.
Сочные котлеты из ягнятины – идеальная основа для восхитительного бургера, который поразит вас богатством вкуса и аромата.
990 руб.
за 2 котлеты по 250 грамм
Основа основ: классический Рибай мраморности Prime зернового откорма. 250-дней зернового откорма.
от
1594 руб.
4 калибра
Нежный сочный и очень ароматный Стейк Рибай Прайм Экстра 28-дневного сухого вызревания.
от
3250 руб.
3 калибра
Сочные и мягкие утиные ножки для жарки и запекания.
1690 руб.
за 4 шт по ~ 240 гр.
Мозговые косточки для запекания. Подаются с хлебцами или на гарнир к стейку.
790 руб.
за 1 кг
Отличный повседневный стейк в высокой мраморностью и выраженным говяжьим вкусом
от
900 руб.
2 калибра
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Готовим эффектное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола.
Испанский акцент в этом рецепте придают паприка, обжаренный сладкий перец и чили
Стейк из лосося дома - легко! Показываем, как сделать правильно.
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |