-
Ваш город: Москва
+7 (499) 110-85-86
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Nice to meat you!

Мясная лавка со вкусом

С Бараниенбаумом готовить вкусные стейки дома и угощать ими близких стало просто и удобно. Ведь мы всё пробуем сами и предлагаем только то, что по-настоящему вкусно. Не удивительно, что 70% наших покупателей становятся постоянными.

Заказывайте отборную говядину для стейков, мясо для изысканных и повседневных блюд, читайте рецепты и выбирайте аксессуары для приготовления.
Мы рады вам и желаем улыбок!

Сегодня со скидкой!

​Вареники с творогом.
от ↓ 260 руб. 2 калибра
Вареники с картофелем и грибами
от ↓ 312 руб. 2 калибра
Вареники с тыквой
↓ 385 руб. за 0,5 кг.
Мясной хлеб / Террин
от ↓ 228 руб. 2 калибра
Бок ягненка
↓ 2952 руб.
Пельмени с мясом молодого цыплёнка
от ↓ 416 руб. 2 калибра
Нежнейшее каре ягненка
от ↓ 1120 руб. 8 калибров
Классический стейк из нежной вырезки зернового откорма. 100 дней зернового откорма
от ↓ 792 руб. 2 калибра
Улучшенная версия самого сбалансированного классического стейка Нью-Йорк, на кости. 200-дней зернового откорма.
от ↓ 1673 руб. 1 калибр
Пельмени с лососем
↓ 350 руб.

Самое популярное

Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
↓ 128 руб. за 2 булочки
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
↓ 312 руб. за 2 котлеты по 180 грамм
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
↓ 72 руб. за 6 слайсов
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
от ↓ 552 руб. 3 калибра
Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца Yellowfin, для очень слабой прожарки.
от ↓ 417 руб. 5 калибров
Классический стейк из нежной вырезки зернового откорма. 100 дней зернового откорма
от ↓ 792 руб. 2 калибра
Оригинальные черные булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
↓ 128 руб. за 2 булочки
Фирменные котлеты для бургеров без специй, для креативных кулинаров.
↓ 288 руб. за 2 котлеты по 180 грамм

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.

Рецепты от Бараниенбаума

Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club

Все о мясе / Все рецепты

Читайте и оставляйте отзывы о нас на Яндекс.Маркете

Сливки, виски и рибай - как вам эта троица? Нам нравится
Рецепт одного из самых популярных в Европе соусов к мясу.
Грег готовит нежнейшее каре ягненка на шампурах и сравнивает Новую Зеландию с Австралией.

#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ

Любите себя, кушайте вкусное мясо!

Sirloin

Ароматное мясо с прекрасной текстурой.

Tenderloin

Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.

Short Loin

Золотая середина между текстурой и сочностью.

Rib

Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.

Chuck

Нежные и ароматные стейки.

Sirloin

Поясничная часть

Tenderloin

Вырезка

Short Loin

Тонкий край

Rib

Толстый край

Chuck

Лопатка