Ваш город: Москва
+7 (931) 972-32-22
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Вс с 10:00 до 20:00
В вашей корзине пока пусто
Самое популярное
Пышные и ароматные крафтовые булочки Бриошь для бургеров. Изготовлены вручную с любовью из тщательно отобранных ингредиентов.
↓
230 руб.
за 2 булочки
Популярный стейк из жирного и сочного филе атлантического лосося.
от
↓
1403 руб.
2 калибра
Основа основ: классический Рибай мраморности Prime зернового откорма. 250-дней зернового откорма.
от
1488 руб.
4 калибра
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от
↓
1037 руб.
3 калибра
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
от
↓
842 руб.
2 калибра
Нежный сочный и очень ароматный Стейк Рибай Прайм Экстра 28-дневного сухого вызревания.
от
↓
2763 руб.
3 калибра
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от
2000 руб.
3 калибра
Каре ягненка для запекания в духовке или на гриле.
от
↓
2550 руб.
2 калибра
Нежный и сочный стейк кукурузного откорма. 200-дней кукурузного откорма.
от
↓
1800 руб.
3 калибра
Фирменные классические котлеты из мраморной говядины для сочных ароматных бургеров.
от
↓
604 руб.
2 калибра
Мягкое и постное мясо, которое очень просто готовить благодаря небольшой толщине. 200-дней кукурузного откорма.
от
↓
1037 руб.
3 калибра
USDA Prime Extra. 200 дней кукурузного откорма. Black Angus. Охлажденное.
↓
7302 руб.
за 1 кг
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки кукурузного откорма.
от
↓
3060 руб.
3 калибра
Луковый конфитюр – изысканное дополнение к бургерам и стейкам, которое преобразит вкус каждого блюда.
↓
306 руб.
за 150 гр.
Кубики для бефстроганова или тар-тара из нежнейшей вырезки зернового откорма.
↓
1791 руб.
за ~400 гр.
Когда все стейки собираются вместе, они называют Портерхаус своим боссом.
от
↓
4095 руб.
3 калибра
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Пафосный рецепт запекания ноги барашка для большого праздничного стола от Грега
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |