-
Ваш город: Москва
+7 (499) 110-85-86
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Nice to meat you!

Мясная лавка со вкусом

С Бараниенбаумом готовить вкусные стейки дома и угощать ими близких стало просто и удобно. Ведь мы всё пробуем сами и предлагаем только то, что по-настоящему вкусно. Не удивительно, что 70% наших покупателей становятся постоянными.

Заказывайте отборную говядину для стейков, мясо для изысканных и повседневных блюд, читайте рецепты и выбирайте аксессуары для приготовления.
Мы рады вам и желаем улыбок!

Сегодня со скидкой!

Нежнейшее каре ягненка
от ↓ 1573 руб. 6 калибров
Классический стейк из нежной вырезки зернового откорма. 100 дней зернового откорма
от ↓ 792 руб. 2 калибра
Улучшенная версия самого сбалансированного классического стейка Нью-Йорк, на кости. 200-дней зернового откорма.
от ↓ 1323 руб. 1 калибр

Самое популярное

Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб. за 2 булочки
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
390 руб. за 2 котлеты по 180 грамм
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
90 руб. за 6 слайсов
Колбаски для хот-догов
от 280 руб. 5 калибров
Лучший стейк, чтобы попробовать и оценить 14-ти дневную сухую выдержку. 200-дней зернового откорма.
от ↓ 632 руб. 3 калибра
Классический стейк из нежной вырезки зернового откорма. 100 дней зернового откорма
от ↓ 792 руб. 2 калибра
Демократичный стейк Рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
от 1190 руб. 3 калибра
Шницель Бараниенбаум из 100% мраморной говядины
от 390 руб. 3 калибра

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.

Рецепты от Бараниенбаума

Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club

Все о мясе / Все рецепты

Читайте и оставляйте отзывы о нас на Яндекс.Маркете

Профессиональное приготовление стейка методом стейк-хаусов по силам каждому.
Фаршированные каннеллони удивят каждого ценителя вкусной и красивой еды.
Этот рецепт для тех, кто празднует Новый Год за городом. Для тех, кто умеет принимать вызов)

#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ

Любите себя, кушайте вкусное мясо!

Sirloin

Ароматное мясо с прекрасной текстурой.

Tenderloin

Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.

Short Loin

Золотая середина между текстурой и сочностью.

Rib

Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.

Chuck

Нежные и ароматные стейки.

Sirloin

Поясничная часть

Tenderloin

Вырезка

Short Loin

Тонкий край

Rib

Толстый край

Chuck

Лопатка