Стриплоин (тонкий край) – это продолжение отруба рибай, уходящее в сторону задней части животного. Не слишком жирный, очень приятный по консистенции кусок, который становится любимым из премиальных для многих опытных стейкоедов.
Он сочетает в себе сочность рибая, но мясо не содержит такого количества жировых прослоек, чем собственно и подкупает.
Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость. 200-дней зернового откорма.
Демократичный стейк Нью-Йорк зернового откорма с прекрасным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
Демократичный повседневный стейк зернового откорма из премиального мяса породы Hereford
Демократичный стейк нью-йорк натурального травяного откорма с прекрасным вкусом.
Почему удобно покупать стейки Нью-Йорк, T-bone, Портерхаус у нас?
![](/img/why-01.jpg)
![](/img/why-02.jpg)
![](/img/why-03a.jpg)
![](/img/why-04.jpg)