Отзывы (958)

Оболденное мясо

В стейке этой категории (Prime) практически не чувствовалась соединительная жила посередине, понравился

Замечательный, бывало, что жил многовато, но в этот раз соединительной ткани было совсем немного

Готовили на компанию разные стейки, этот, как и другие стейки, всем понравился

Как всегда - на высоте (правильно разморозить, главное)

Необычный вкус. Брали впервые. Понравился)

Приятное мясо, но, к сожалению, готовил после стейка из ягненка и чуть пересушил - получилось грустно. Видимо, мраморности в нем поменьше, чем в том, что я готовил до сих пор, так что с ним надо поаккуратнее.

Просто потрясающе нежное мясо с приятное специфическим вкусом. Если берете его и говядину, то готовьте только ПОСЛЕ неё, иначе она покажется неимоверно жёсткой и безвкусной.

Великолепное мясо. Я вообще люблю ваш магазин и всегда доволен тем, что заказывал. Но в этот раз удалось особо . Готовил стейки, выдержав предварительно с травами, сначала на сковородке с чесноком, затем на 15 мин в духовку. Получилось идеально. Точно буду еще заказывать.

Вкусно ;)

Получились очень сочные стейки, даже жировая прослойка оказалась на удивление мягкой. Один стейк получился medium rare, на мой взгляд, идеально. Второй делали rare - несмотря на степень прожарки, мясо просто тает во рту.

Тунец хорош! По вкусу практически такой же, как в Азии. При разморозке осталось немного воды, но это вполне закономерно. Структура филе приятная, готовится быстро, оставляет исключительно приятные впечатления.

Это было восхитительно!!! Взяли ради эксперимента этот большой кусок на компанию, в итоге впятером не сразу смогли его осилить. Действительно очень вкусное и сочное мясо! Приготовить на бразильский манер оказалось проще чем кажется. Некоторые кусочки намеренно сделали потоньше, для любителей веллдана, но даже они были очень сочными и мягкими! А зажаристый жирок по краю буквально вводит в экстаз! Просто отличный вариант за свои деньги, категорически рекомендую пробовать!

Один из таких "сложных" соусов, т.е. когда есть несколько уровней вкуса. Сразу такой можный вкус дымка - барбекюшность )) Затем довольно быстро переходит в какой то фруктовый привкус, а потом медленно приходит слегка острое послевкусие. Мне понравилось

Что сказать... Единственное, что заставило поволноваться - привезли охлажденное и за неделю до окончания срока годности. Шоковая заморозка все таки безопасней, если ее не размораживали, конечно )) Однако. 1) оператор отработал на 5 с плюсом. Подобрали максимально удобное мне время, все расписал, уточнил по граммовкам (были отрезы чуть больше и чуть меньше, чем указано на сайте) 2) доставили быстро. Т.е. заказал вечером в воскресенье, могли привезти прямо с утра в понедельник, но было неудобно и мы сошлись на второй половине дня. Курьер вежливый, разбирается в продукте. Ну и мяско.. Сегодня у меня день рождения и стейки получились божественны ))

Мне прямо очень понравился этот стейк, в нем все очень вкусно :)

Прекрасные булочки! Выглядят отлично, скушали с огромным удовольствием!

Качество как всегда хорошее!! Спасибо!! Но куски тонкие (тоньше обычного) и пожарить их medium rare не удалось:( Сложно добиться нужной степени прожарки.

Готовил сам первый раз по последнему рецепту Славного Друже Обломова. Был приятно удивлён, учитывая то, что до этого всегда в стейк-хаусах заказывал только Рибай и Нью-Йорк и вообще ничего не знал об альтернативных стейках. Мясо сочное, отлично жуётся, по вкусу даже поприятнее и повкуснее, чем Рибай. Рекомендую!

Довольно много соединительных тканей в этом стейке. Он конечно вкусный и сочный, но будьте готовы к тому, что придётся поковыряться с ним.