Ваш город: Москва
+7 (000) 000-00-00
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Томагавк Стейк Прайм Экстра Dry Aged

Бараниенбаум™ – Россия
8500 руб. за ~ 1 кг
Томагавк стейк сухой выдержки для гриля или духовки. Первоклассное сырье - стейк 200-дней кукурузного откорма выдержано в течение 45 дней в камере сухого вызревания.

Уникальный по своим вкусовым характеристикам продукт. Рекомендуем ценителям сухой выдержки.

Улучшение вкусовых качеств при сухой выдержке происходит под влиянием ферментации, в результате которой мышечная ткань размягчается. Процессу выдержки способствуют также некоторые виды грибков, образующиеся на поверхности мяса. Наши стейки уже зачищены от этого слоя и полностью готовы к приготовлению.

Процесс сухой выдержки происходит в заводских условиях, в камере завода-производителя. Но будьте внимательны, готовьте мясо сразу после разморозки!

Это эффектный, редкий, но простой в приготовлении стейк. Готовить его лучше всего на гриле или доготавливать в духовке.

ТегиПремиальные стейки, На кости, Для гриля, Самые сочные, Сухая выдержка
ЧастьRibeye – Толстый край
Порода – Black Angus – Черный Ангус
Доставляется охлажденным (0...+4)
Степень мраморностиUSDA Prime Extra
Откорм200 дней кукурузой
Вес – ~ 1 кг
Сочность – ★★★★★+
Нежность – ★★★★★+
Аромат – ★★★★★+
Пищевая ценность (средняя) на 100 гр: – белки -10.5гр, жиры - 47гр
Энергетическая ценность: – 145кКал/606,7кДж
Состав: – Состав: говядина толстый край
Томагавк Стейк Прайм Экстра Dry Aged

С этим товаром покупают

Сочные и мягкие утиные ножки для жарки и запекания.
от ↓ 672 руб. 1 калибр
Придаст стейку пряный с острой нотой вкус, характерный для американской кухни.
↓ 332 руб. за 60 грамм
Используется в качестве сухого маринада для предварительной подготовки к копчению и грилю или в качестве приправы при подаче готового блюда.
↓ 332 руб. за 85 грамм
Основа основ: классический Рибай мраморности Prime зернового откорма. 150-дней зернового откорма.
от 1845 руб. 3 калибра

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

Доставка

Бесплатно доставляем заказы от 15000 руб. по Москве в пределах МКАД. Покупки до 15000 руб. – доставляем за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день, при размещение заказа до 15:00. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 4 ноября

Топ продаж в Стейки Хит

Стейк Рибай Чойс зернового откорма.
от 1725 руб. 3 калибра
Основа основ: классический Рибай мраморности Prime зернового откорма. 150-дней зернового откорма.
от 1845 руб. 3 калибра
Гигантский стейк рибай на удлиненной кости. 200 дней кукурузного откорма.
от 8000 руб. 5 калибров
Повседневный нежный стейк со сладковатым вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от 1125 руб. 2 калибра

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.