Ваш город: Москва
+7 (499) 110-85-86
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Дорадо с овощами для запекания

Бараниенбаум™ – Россия, Санкт-Петербург
1090 руб. за ~500 гр/ 1 рыба
Дорадо для запекания

Дорадо полностью подготовлена к запеканию: очищена от чешуи, начинена луком порей, морковью и сельдереем.

Приготовление:

  • Разморозить рыбу
  • Выложить ее в конверт из фольги или пергаментной бумаги
  • Переложить конверт в духовку, разогретую до 180 градусов
  • Запекать 20-25 минут

3 простых соуса к рыбе от Шефа Бараниенбаума

Шеф-повар гастрономического пространства Бараниенбаум Артемия Краковецкого поделился тремя простыми рецептами соусов, которые добавят пикантности рыбным блюдам.

1. Классический Соус Белое Вино

Сочетание белого вина с сливками создает нежную и ароматную текстуру, которая несомненно удивит ваших гостей.

Ингредиенты:

  • 2 ст. ложки масла
  • 1 лук шалот, мелко нарезанный
  • 1 стакан белого вина
  • 1 стакан сливок
  • Сок половины лимона
  • Свежие травы
  • Соль и перец

Приготовление:

Обжарьте шалот до мягкости, затем добавьте вино и подождите, пока оно выпарится. Влейте сливки и проварите до загустения, после чего смело отправьте в сковороду лимонный сок и травы.

2. Соус на Основе Томатов и Базилика

Легкий и ароматный соус, который отлично подойдёт к запеченной рыбе

Ингредиенты:

  • 1 стакан томатного сока
  • 250 г резаных томатов
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • Свежий базилик
  • Соль и перец
  • Оливковое масло

Приготовление:

Пассеруйте чеснок и лук, добавьте нарезанные томаты и томатный сок, выпаривайте до загустения. Базилик лучше добавить в самом конце для сохранения аромата.

3. Медово-Лимонный Соус с Лепестками Миндаля

Добавляем блюду сладкую нотку и аромат миндаля, лучше всего соус подойдёт к белой рыбе.

Ингредиенты:

  • 1/4 стакана сливочного масла
  • 1/4 стакана меда
  • Сок и цедра 1 лимона
  • 2 ст. ложки лепестков миндаля
  • Соль и перец

Приготовление:

Растопите масло с медом, добавьте лимонный сок и цедру, в финале – цветки миндаля. Проще не придумаешь!

Приятного вам аппетита! Не бойтесь экспериментировать с соусами. Ведь это весело, и, насколько мы можем судить, вполне безопасно!

Дорадо с овощами для запекания

С этим товаром покупают

Фрикадельки из говядины и свинины
620 руб. за 500 гр. / 10 шт.
от 790 руб. 6 калибров
Форель для запекания
990 руб. за ~ 400 гр/1 рыба

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

Доставка

Бесплатно доставляем заказы от 3500 руб. по Москве в пределах МКАД. Покупки до 3500 руб. – доставляем за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день, при размещение заказа до 17:00 , кроме заказов размещенных с 17:00 пятницы до 17:00 воскресенья. Они доставляются в понедельник. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 22 апреля

Топ продаж в Морепродукты

Популярный стейк из жирного и сочного филе атлантического лосося.
↓ 1267 руб. за ~200-250 гр.
Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца Yellowfin, для очень слабой прожарки.
от 390 руб. 5 калибров
​Ломтики Атлантического лосося с/с
750 руб. за 100 гр

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.