Ваш город: Москва
+7 (499) 110-85-86
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Щечки говяжьи в соусе демиглас

Есть в наличии ✓ больше 5 шт.
990 руб. за ~ 300 гр
+10 бонусных барашков
Бесплатная доставка уже послезавтра, 9 декабря. Самовывоз – сегодня.
Нежнейшие щечки томленые 18 часов

Приготовление:

Говяжьи щечки су-вид под соусом демиглас разморозить в холодильнике не менее 12 часов, лучше 24 часа, затем выложить в удобную для запекания форму, закрыть фольгой или крышкой и запечь 15-20 при температуре 180 С

Рекомендации по гарнирам от шефа

Пре: запечь картофель в мундире при температуре 180 минут 40, очистить картофель, размять и дать немного остыть, прогреть сливочное масло, сливки или молоко, добавить в жидкость мускатный орех, соль и перец, в прогретую смесь добавляем толченый картофель и взбиваем венчиком в эвту базу можем добавить пасcерованный шпинат с белым вином и зубxиком чеснока и снова взбить вместо картофеля можно взять батат или топинамбур

Щечки говяжьи в соусе демиглас

С этим товаром покупают

Шницель Бараниенбаум из 100% мраморной говядины
от 360 руб. 4 калибра
Густой и наваристый гороховый суп с копченостями
400 руб. за ~ 350 гр
Наваристый суп-гуляш с мраморной говядиной
450 руб. за ~ 350 гр
Наваристый и немного острый суп для промозглой осени.
350 руб. за 350 гр.

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

Доставка

Бесплатно доставляем заказы от 3500 руб. по Москве в пределах МКАД. Покупки до 3500 руб. – доставляем за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день, при размещение заказа до 17:00 , кроме заказов размещенных с 17:00 пятницы до 17:00 воскресенья. Они доставляются в понедельник. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
послезавтра, 9 декабря

Топ продаж в Кулинария

Хинкали (свинина+говядина)
350 руб. за 6 шт
Домашние пельмени со свининой и говядиной.
от 690 руб. 1 калибр
Традиционный люля кебаб на шпажке.
420 руб. за 2 шт / ~ 240гр
Густой и наваристый гороховый суп с копченостями
400 руб. за ~ 350 гр

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.