Ваш город: Москва
+7 (931) 972-32-22
Пн–Вс с 10:00 до 20:00
В вашей корзине пока пусто

Ростбиф из мраморной говядины

Бараниенбаум™ – Россия
5600 руб. за ~ 2 кг
Ростбиф со специями из мраморной говядины

Специально к Новогодним праздникам Мясное Ателье Гранта Зозулинского подготовило для Вас отменный ростбив. Мясо тщательно отобрано и замариновано со всеми необходимыми специями. Вам остается только разморозить его в холодильнике (переложите его из морозильной камеры в холодильник не менее, чем за сутки до даты приготовления, а лучше за 36 часов, т.к. вес достаточно большой) и переложить в духовку.

Шеф рекомендует выбрать из двух способов приготовления:

1. Достать мясо из вакумной упаковки, и запекать в течение 5-6 часов в духовке при температуре 65 градусов.

2. Переложить ростбифв из вакума в фальгу или в рукав для запекания и запекать при температуре 160 градусов в течение 2 часов. Если у вас есть термометр для мяса, то доведите ростбиф до 55 градусов, это будет идеально.

Ростбиф из мраморной говядины

С этим товаром покупают

Сочные и мягкие утиные ножки для жарки и запекания.
от ↓ 672 руб. 1 калибр
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
130 руб. за 6 слайсов
Утиная грудка - несомненно, одно из главных украшений высокой французской кухни.
↓ 927 руб. за ~370 гр/ 1 грудка
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
550 руб. за 2 котлеты по 180 грамм

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

Доставка

Бесплатно доставляем заказы от 10 000 руб. по Москве в пределах МКАД.

Стандартная доставка на следующий день, при размещение заказа до 15 ч. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 4 декабря

Топ продаж в Мраморное мясо

Мозговые косточки для запекания. Подаются с хлебцами или на гарнир к стейку.
790 руб. за 1 кг
Мясистые мраморные ребра для гриля, копчения и запекания.
2990 руб. за 1 кг
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
1890 руб. за 1 кг
Ищете вкусные и простые в приготовлении ребрышки? Это 100% они!
1500 руб. за 1 кг

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.