Шницель Бараниенбаум из 100% мраморной
говядины.
Для приготовления шницеля мы
используем Стриплойн отруб породы коров Black Angus и высококачественные
панировочные сухари.
Вес одной порции – около 400 грамм.
Доставляются в шоковой заморозке.
Состав: говядина тонкий край, яйцо куриное, мука, панировочные сухари, соль, перец
Пищевая ценность (средняя) на 100 гр:Белки -14,9гр, жиры - 15,1гр, углеводы -8,4гр
Энергетическая ценность: 232ккал/955кДж
Состав: филе куриной грудки, яцйо куриное, мука, панировочные сухари, соль, перец
Пищевая ценность (средняя) на 100 гр:Белки -18,2гр, жиры - 3,4гр, углеводы -9,1гр
Энергетическая ценность:139ккал/582кДж
Состав: филе грудки индейки, яйцо куриное, мука, панировочные сухари, соль, перец
Пищевая ценность (средняя) на 100 гр:Белки -17гр, жиры - 1,5гр, углеводы -6,5гр
Энергетическая ценность:122ккал/452кДж
Состав: телятина, яйцо куриное, мука, панировочные сухари, соль, перец
Пищевая ценность (средняя) на 100 гр:Белки -18гр, жиры - 5,1гр, углеводы -8,8гр
Энергетическая ценность:157ккал/644кДж
Способ приготовления:
- На разогретую сковороду наливаем растительное
масло в достаточном количестве, поскольку хлебная крошка впитывает жир.
- В кипящее масло выкладываем шницели, обжариваем с двух
сторон до золотистой корочки. Готовое мясо выкладываем на бумажное полотенце,
чтобы убрать лишний жир