Ваш город: Москва
+7 (499) 110-85-86
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Каре ягненка Премиум – 8 ребрышек

2100 руб. за ~ 0,6 кг / 2 каре по 4 ребра
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров
Каре ягненка – одно из самых известных блюд в мировой кухне.

Каре ягненка — это простое в приготовлении питательное мясо, отлично подходящее для жарки на сковороде в виде отдельных ребрышек или запекания целиком в духовке. Отличается сочностью, ароматом и особенной красотой подачи.

Как правильно разморозить.

Страна – Новая Зеландия
Доставляется замороженным (-25...-18)
Вес и упаковка – ~ 0,6 кг / 2 каре по 4 ребра
ТегиНовая Зеландия
Каре ягненка Премиум – 8 ребрышек

С этим товаром покупают

Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от 990 руб. 3 калибра
Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца Yellowfin, для очень слабой прожарки.
от 390 руб. 5 калибров
Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость. 200-дней зернового откорма.
от 1490 руб. 4 калибра
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма. 200-дней зернового откорма.
от 2950 руб. 3 калибра

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
4
4 отзыва
Андрей
10 января 2016
Великолепно
Нежное, качественное мясо без лишних специфических запахов.
Способ приготовления:
Готовил на гриле методом непрямого нагрева с розмарином и специями. Для качественного пропекания держать надо достаточно долго, поэтому лучше заранее позаботиться о хорошем брикетированном угле.
Малыгин Фёдор
7 октября 2015
Обычно
австралийское мясо было лучше. В целом неплохо. Хотя большего ожидалось.
Способ приготовления:
сковородка
Павел Киселёв
3 апреля 2015
Обычно
Пробовал дважды, брал т.к. куда-то пропали рёбрышки Taylor Preston. Откровенно проигрывает Тайлору, мясо жёстче, есть неприятная жила, которую невозможно удалить.
Роман
24 марта 2015
Великолепно
Очень понравилось!!! Минимум жира, отличный вкус молодой баранины. Стоит дешевле, чем ягнятина, но по качеству как минимум не хуже!
Способ приготовления:
Пробовал и стейки на кости и целиком запеченную корейку. Запеченная понравилась больше, но это скорее всего из-за фисташковой панировки и меда =))

Как запекать каре ягненка?

1

Как приготовить каре ягненка или барашка?


Шаг 1
Разморозьте
в холодильнике
Переложите упаковку в холодильник на 12 часов для размораживания.

Шаг 2
Замаринуйте
мясо
Смешайте оливковое масло с рубленым тимьяном, розмарином и чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу. Вотрите полученную смесь в мясо и оставьте на 1-2 часа.

Шаг 3
Обжарьте
на сковороде
Обжарьте по 2 минуты со всех сторон на сильно разогретой сковороде без добавления масла для образования корочки.

Шаг 4
Переложите в
разогретую духовку
Запекайте в духовке 8-15 минут при 200 градусах. После приготовления дайте мясу отдохнуть 4 минуты, нарежьте на отдельные ребрышки и подавайте к столу.
Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Бесплатно доставляем заказы от 3500 руб. по Москве в пределах МКАД. Покупки до 3500 руб. – доставляем за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день, при размещение заказа до 17:00 , кроме заказов размещенных с 17:00 пятницы до 17:00 воскресенья. Они доставляются в понедельник. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 7 декабря

Топ продаж в Баранина

Ягнятина высочайшего качества из Уругвая.
6490 руб. за ~0.95 кг/2 каре по 8 ребер
Сочное и ароматное блюдо для большого праздничного стола.
↓ 2797 руб. за ~1,4 кг

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.