-
Ваш город: Москва
+7 (499) 110-85-86
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Японский Рибай Вагю A5

HG-1 Kakogawa Meat Center – Япония, Хёго
Есть в наличии ✓ больше 5 шт.
от 8175 руб.
Выберите калибр:
+82 бонусных барашка
Бесплатная доставка уже завтра, 21 октября. Самовывоз – сегодня.
Стейк из японского мяса чистокровной породы Вагю, 360 дней зернового откорма.

Вагю (Wagyu) – порода, специально выведенная в Японии для производства высококачественной мраморной говядины. Вкус мяса - удивительно нежный, деликатный. Жирность не ощущается.

Стейк Wagyu A5 из японской мраморной говядины – это один из самых вкусных, знаменитых и дорогих деликатесов мира. Он обладает удивительным ароматом, богатейшей мраморностью А5 и знаменитой маслянистой текстурой. Чистокровным бычкам породы Вагю, на их родине в Японии делают массаж, поят пивом, ставят классическую музыку и это не шутки. Вы получаете красивый и большой кусок максимально качественного мяса, весом около 400 грамм.

Стейки Вагю готовятся очень быстро до прожарки Rare или Medium Rare. Обжарьте по 2 минуты с каждой стороны на раскаленной чугунной сковороде и дайте стейку отдохнуть около 5 минут под фольгой. Часть стейка стоит нарезать тонкими ломтиками и отведать в сыром виде.

ТегиЯпония (Вагю), Премиальные стейки, Для сковороды, Самые сочные, Импортное мясо
ЧастьRibeye – Толстый край
Порода – 100% Fullblooded Wagyu – Чистокровная японская Вагю
Доставляется в шоковой заморозке (-25...-18)
Степень мраморностиА5
Откорм360 дней кукурузой
Сочность – ★★★★★+
Нежность – ★★★★★+
Аромат – ★★★★☆
Японский Рибай Вагю A5

С этим товаром покупают

Желтый цыпленок кукурузного откорма.
280 руб. за ~350 грамм
Этот стейк – кусочек рая. Нарезается из мраморной вырезки говядины Вагю.
от ↓ 6675 руб. 2 калибра
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от 890 руб. 3 калибра
Стейк из японского мяса чистокровной породы Вагю, 360 дней зернового откорма.
от ↓ 8175 руб. 7 калибров

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

Как готовят стейки Вагю

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе
Шаг 1
Разморозьте стейк
в холодильнике
Переложите мясо в холодильную камеру на 8–12 часов. Перед приготовлением вскройте упаковку и дайте ему достичь комнатной температуры (~40 минут).
Шаг 2
Добавьте специи
по вкусу
Обмажьте стейки оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем, тимьяном или розмарином. Оставьте мариноваться на 10-20 минут.
Шаг 3
Обжарьте 6 минут на сильном огне
Разогрейте сковороду и, не добавляя масла, обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны для прожарки Medium. Переворачивайте специальными щипцами.
Шаг 4
Дайте стейку
«отдохнуть»
После приготовления положите на мясо кусочек сливочного масла и накройте фольгой на 4 минуты. Все готово! Посолите по вкусу и можно наслаждаться вкуснейшим стейком.

Доставка

Бесплатно доставляем заказы от 3500 руб. по Москве в пределах МКАД. Покупки до 3500 руб. – доставляем за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день, при размещение заказа до 17:00 , кроме заказов размещенных с 17:00 пятницы до 17:00 воскресенья. Они доставляются в понедельник. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 21 октября

Топ продаж в Стейки Хит

Демократичный стейк Рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
от 1190 руб. 3 калибра
Классический стейк из нежной вырезки зернового откорма. 100 дней зернового откорма
от 990 руб. 2 калибра
Повседневный нежный стейк со сладковатым вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от ↓ 600 руб. 3 калибра
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от 890 руб. 3 калибра

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.