Легендарное мясо чистокровных бычков породы Вагю (Wagyu) из Японии, префектура Кобе. Один из самых знаменитых и дорогих деликатесов мира.
Их действительно поят пивом, делают массаж и ставят классическую музыку. А главное, кормят отборной кукурузой в течение 360 дней, в два раза дольше, чем необходимо для получения мраморности Прайм у Ангусов.
Мы выбрали для вас категорию качества А5 – это максимум для стейков.
Японское мраморное мясо Wagyu, 360 дней кукурузного откорма.
Тонкие ломтики из лопатки японского Вагю мраморности А4 для быстрой обжарки.
Японское мраморное мясо Wagyu, 360 дней кукурузного откорма.
Японская мраморная вырезка Wagyu, 360 дней кукурузного откорма.