Купить грудинку из говядины, купить брискет.

0 руб. за 1 кг

Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров

Легендарная грудинка с тонким и насыщенным сливочным вкусом.

Целая говяжья грудинка Праймбиф для большой компании. Идеально подходит для рецептов с долгим запеканием и классическими специями не менее 4-х часов на 1кг. Невероятно сочное мясо с яркой текстурой. Также используется для приготовления солонины и копченостей. Рекомендуем употреблять ее на следующий день после готовки, охлажденной, с маринованными огурчиками, дижонской горчицей и медом.

Также брискет хорош не только сам по себе, в виде нарезанных на слайсы кусочков, но и в качестве основы для бургеров, нужно только разобрать грудинку по волокнам и сочный, ароматный бургер обеспечен!

Как правильно разморозить.

Теги – Секреты мясника, Воронеж (Праймбиф), Томление, длительное приготовление, Альтернативные части
Другие названия – Брискет, грудной отруб
Откорм – 200 дней кукурузой
Доставляется – охлажденным или в шоковой заморозке (уточняйте при заказе)
Порода – Black Angus
Средний вес отруба – ~6 кг

С этим товаром покупают

Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма. 200-дней зернового откорма.

Рибай cтейк Прайм

от ↓ 2655 руб. 3 калибра

Купить

Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца Yellowfin, для очень слабой прожарки.

Стейк из дикого тунца Yellowfin

от ↓ 332 руб. 5 калибров

Купить

Мягкое и постное мясо, которое очень просто готовить благодаря небольшой толщине. 200-дней кукурузного откорма.

Фланк стейк

от ↓ 842 руб. 2 калибра

Купить

Специальная скидка на любой заказ к праздничному столу для всех именинников!

Скидка в День Рождения

0 руб.

Купить

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*

Удобно хранить

Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.

Всегда вкусное

Отборное мясо

Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.

Подготовлено для вас

Выдержано и Зачищено

Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.

Со всей ответственностью

Лучшая гарантия

Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.

* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения

Почему покупать у нас?

Удобное в хранении

Закупайтесь впрок

Мясо в шоковой заморозке сохраняет все вкусовые качества охлажденного и будет храниться в вашем морозильнике до 30 дней.

Всегда вкусное

Отборное мясо

Не нужно выбирать и брать ответственность на себя: вы всегда покупаете стейк такого же высокого качества, как и в прошлый раз.

Подготовлено для вас

Выдержано и Зачищено

Наше мясо всегда правильно выдержано, аккуратно зачищено и упаковано на самом современном оборудовании.

Со всей ответственностью

Лучшая гарантия

Мы в ответе за каждый кусок: обмен и возврат товаров в течение 14 дней без проблем.

Как запечь идеальную грудинку (брискет)?

Как нарезать свежемороженый отруб?

Шаг 1

«Отпустите» отруб
в холодильнике

Переложите замороженное мясо в холодильник на 5-6 часов. Края немного оттаят, давая возможность нарезать его ножом на куски.

Шаг 2

Возьмите длинный
и острый нож

Оденьте кухнонную перчатку на руку, которой будете держать отруб, чтобы защитить ее от холода и приготовьте самый острый нож.

Шаг 3

Нарежьте отруб
на стейки

Разрезайте поперек волокон по узкой стороне на ровные куски толщиной в 3-4 см. Переложите стейки в холодильник для дальнейшей разморозки.

Шаг 4

Упакуйте стейки
по пакетам

Стейки, которые вы не планируете готовить сразу, упакуйте в индивидуальные пакеты и переложите на хранение в морозилку.

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Бесплатно доставляем заказы от 15000 руб. по Москве в пределах МКАД. Покупки до 15000 руб. – доставляем за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день, при размещение заказа до 17:00 , кроме заказов размещенных с 17:00 пятницы до 17:00 воскресенья. Они доставляются в понедельник. Читайте подробнее об условиях доставки.

C 28 декабря по 9 января доставка по Москве не осуществляется.

График работы в праздничные дни: