Тонкий край ягненка

1603 руб. -30% 2290 руб. за ~ 1 кг

Все продано...

Седло или Тонкий край ягненка на кости для приготовления на гриле и запекания

Седло ягненка содержит в себе две самые вкусные части: здесь два лоина из которых получается каре ягненка и две нежнейшие вырезки. Все это упаковано в первозданном виде, так, как создала природа.

Идеально подходит для запекания целиком – во внутреннюю часть кладутся травы и специи, седло закрывается и перевязывается, а затем готовится на гриле или в духовке. Можно приготовить как целиком с косточками, так и предварительно удалив их. Видео-рецепты см. ниже.

Благодаря этому отрубу вы получите не только удивительное блюдо но и немного изучите анатомию животного, почувствовав себя настоящим мясником.

Страна – Исландия
Хранение – замороженое
Вес и упаковка – отруб, около 1 кг.

Почему удобно покупать Тонкий край ягненка у нас?

Шоковая заморозка*

Удобно хранить

Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.

Всегда вкусное

Отборное мясо

Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.

Подготовлено для вас

Выдержано и Зачищено

Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.

Со всей ответственностью

Лучшая гарантия

Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.

* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения

Как приготовить седло ягненка?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Бесплатно доставляем заказы от 3500 руб. по Москве в пределах МКАД. Покупки до 3500 руб. – доставляем за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день, при размещение заказа до 17:00 , кроме заказов размещенных с 17:00 пятницы до 17:00 воскресенья. Они доставляются в понедельник. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
послезавтра, 23 декабря

Топ продаж в Баранина

Ягнятина высочайшего качества из Уругвая.

Каре ягненка Премиум - 16 ребрышек

↓ 4543 руб. за ~0.95 кг/2 каре по 8 ребер

Купить

Сочное и ароматное блюдо для большого праздничного стола.

Нога уругвайского ягненка б/к

↓ 2303 руб. за ~1,4 кг

Уведомить

Друзья

Мясные породы

Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.

Мясной откорм

Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).

Все с документами

100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.

Высокая мраморность

Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.

Ассортимент

Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.

Размер имеет значение

Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!

Зачищено до дыр

Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.

Экстра вызревание

Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.