Ваш город: Москва
+7 (499) 110-85-86
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Томленый оссобуко

Бараниенбаум™ – Россия, Санкт-Петербург
Есть в наличии ✓ больше 5 шт.
1112 руб. -20% 1390 руб. за ~ 400 гр
Бесплатная доставка уже завтра, 28 февраля. Самовывоз – сегодня.
Оссобуко. Томленая говядина.

Представляем вашему вниманию готовое итальянское блюдо, томленый оссобуко.

Да-да, это все тот же хорошо известный стейк оссобуко, который Вы можете приобрести у нас в сыром виде. Но теперь его можно приобрести сразу в готовом виде. Мы взяли за основу классический итальянский рецепт - тушение с вином, овощами и пряными средиземноморскими травами.

Рекомендации по гарнирам:

Вымыть и высушить салатные листья, овощи нарезать, нежно перемешать, избегая грубых травматических движений

Заправка:

100 мл оливкового масла, авокадо, тыквенное по вкусу сок четвертинки лимона чайная ложка меда (цветочный, гречишный по вкусу)

2 чайные ложки черного бальзамического уксуса активно взбить до соединения ингредиентов и немедленно заправить соус винегрет классика:

100 мл оливкового масла, авокадо, тыквенное по вкусу сок четвертинки лимона чайная ложка меда (цветочный, гречишный по вкусу)

1 чайная ложка дижонской горчицы соль активно взбить до соединения ингредиентов и немедленно заправить

Состав: – говяжья голень, лук, морковь, вино белое, паста томатная, масло растительное, соль, перец, сахар, тимьян, розмарин, чеснок
Пищевая ценность (средняя) на 100 гр: – Белки -22 гр, жиры - 5 гр
Энергетическая ценность: – 130 ккал/1544 кДж
Томленый оссобуко

С этим товаром покупают

Долма
от ↓ 840 руб. 2 калибра
↓ 152 руб. за 100 гр
Порционный кусок нежнейшего брискета, 16 часов копченного в классическом смокере.
↓ 960 руб. за ~200 гр
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
от ↓ 672 руб. 3 калибра

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

Доставка

Бесплатно доставляем заказы от 3500 руб. по Москве в пределах МКАД. Покупки до 3500 руб. – доставляем за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день, при размещение заказа до 17:00 , кроме заказов размещенных с 17:00 пятницы до 17:00 воскресенья. Они доставляются в понедельник. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 28 февраля

Топ продаж в Кулинария

Утиная ножка конфи
↓ 520 руб. за 1 ножка
Шницель Бараниенбаум из 100% мраморной говядины
от ↓ 312 руб. 4 калибра
Вкуснейшие котлетки из ягненка к гарниру.
↓ 520 руб. за 4 котлеты по 110 грамм
4 вида запеканок для вашего идеального завтрака.
от ↓ 244 руб. 2 калибра

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.