Доставка
Бесплатно доставляем заказы от 10 000 руб. по Москве в пределах МКАД.
Стандартная доставка на следующий день, при размещение заказа до 15 ч. Читайте подробнее об условиях доставки.
Ближайшая дата доставки:завтра,
570 руб.
за 1 стейк/ 200-250 гр
Все продано...
Повседневный стейк со сладковатым вкусом, второй по нежности после филе-миньона.
Топ-блейд стейк, который отрезается от лопаточной части – один из самых недооцененных стейков. Небольшой, нежный и ароматный, он отличается своей неповторимой формой с лучистыми прожилками, расходящимися в разные стороны от хряща, расположенного в центре.
Внешний вид, наряду с восхитительным ароматом и сочностью, сделали его чрезвычайно модным в последние годы. Судите сами, это мясо считается вторым по нежности после филе-миньона, однако его цена ниже более чем в три раза. Мы рекомендуем этот стейк для вкусной повседневной трапезы, экономично и чрезвычайно вкусно! Можно использовать для приготовления фарша для идеальных бургеров.
Теги
–
Повседневные стейки, Для сковороды, Альтернативные части
Часть
–
Chuck – Лопатка
Порода
–
Hereford – Герефорд
Доставляется
–
в шоковой заморозке (-25...-18)
Степень мраморности
–
USDA Select
Откорм
–
100 дней зерном
Вес
–
~0,25 кг (±20 грамм)
Сочность
–
★★★★☆
Нежность
–
★★★★☆
Аромат
–
★★★★★
С этим товаром покупают
Основа основ: классический Рибай мраморности Prime зернового откорма. 250-дней зернового откорма.
от
1875 руб.
4 калибра
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от
2500 руб.
3 калибра
Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость. 250-дней зернового откорма.
от
1500 руб.
3 калибра
Нежный и сочный стейк кукурузного откорма. 200-дней кукурузного откорма.
от
2000 руб.
3 калибра
Почему удобно покупать у нас?
Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.
Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
| Понравилось? Расскажите друзьям: |
|
4 простых правила приготовления стейка
Шаг 1
Разморозьте стейк
в холодильнике
в холодильнике
Переложите мясо в холодильную камеру на 8–12 часов. Перед приготовлением вскройте упаковку и дайте ему достичь комнатной температуры (~40 минут).
Шаг 2
Добавьте специи
по вкусу
по вкусу
Обмажьте стейки оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем, тимьяном или розмарином. Оставьте мариноваться на 10-20 минут.
Шаг 3
Обжарьте 6 минут на сильном огне
Шаг 4
Дайте стейку
«отдохнуть»
«отдохнуть»
После приготовления положите на мясо кусочек сливочного масла и накройте фольгой на 4 минуты. Все готово! Посолите по вкусу и можно наслаждаться вкуснейшим стейком.
Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе
завтра,
Топ продаж в Стейки Хит
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от
1120 руб.
3 калибра
Основа основ: классический Рибай мраморности Prime зернового откорма. 250-дней зернового откорма.
от
1875 руб.
4 калибра
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от
2500 руб.
3 калибра
Максимум нежности и сочности, в лучшем стейки Рибай Прайм Экстра кукурузного откорма.
от
2500 руб.
5 калибров
Друзья
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.