Ваш город: Москва
+7 (499) 110-85-86
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Желтый молодой петушок для супа

Бараниенбаум™ – Россия, Санкт-Петербург
от 1318 руб.
Выберите калибр:
Все продано...
Молодой петушок кукурузного откорма для супа.

Мы специально привезли из Краснодарского Края молодых петушков весом до 1,7 кг. Это не бройлеры, их мясо более темное и волокнистое (но не жесткое), но из него получается идеальный домашний куриный суп. Одной птицы весом 1,7 кг хватит как минимум на 2 кастрюли превосходного супа. Бульон получается не очень жирный, ведь птица выращивалась в условиях свободного выпаса и много двигалась, но наваристый, густой и ароматный, как у бабушки в деревне. Суп из молодых петушков - забытый деликатес, так как в большинстве случаев для супов в продаже предлагают старых птиц, которые неслись, и просто не годятся для жарки. Рекомендуем воспользоваться нашим рецептом домашнего супа, отваривать птицу на очень медленном огне не менее 3х часов, затем добавлять свежие овощи по вкусу.

Страна – Россия, Краснодарский край
Хранение – свежемороженое
Желтый молодой петушок для супа

С этим товаром покупают

Желтый цыпленок кукурузного откорма.
↓ 298 руб. за ~500 грамм
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от ↓ 2253 руб. 2 калибра
Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость. 200-дней зернового откорма.
от ↓ 1437 руб. 3 калибра
Цесарка фермерская для запекания и варки супов
↓ 1063 руб. за ~ 1 кг

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
5
3 отзыва
Инга
25 февраля 2022
Великолепно
Мариновала мёд и соевый соус,2часа на 160 в духовке
Алина
22 декабря 2014
Великолепно
Прекрасно! Настоящий и подзабытый вкус и аромат куриного бульона и мяса.
Способ приготовления:
Бульон
Павел Киселев
12 декабря 2014
Великолепно
Прекрасное мясо, результат превзошёл все мои ожидания. Это давно забытый вкус домашней птицы, которую готовила моя бабушка в деревне. Плотность и фактура мяса идеальны, в меру жирная, прекрасный аромат.
Способ приготовления:
Запекал в духовке

Доставка

Бесплатно доставляем заказы от 3500 руб. по Москве в пределах МКАД. Покупки до 3500 руб. – доставляем за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день, при размещение заказа до 17:00 , кроме заказов размещенных с 17:00 пятницы до 17:00 воскресенья. Они доставляются в понедельник. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 1 октября

Топ продаж в Птица

Сочные и мягкие утиные ножки для жарки и запекания.
от ↓ 468 руб. 1 калибр
Желтый цыпленок кукурузного откорма.
↓ 298 руб. за ~500 грамм
Утиная грудка - несомненно, одно из главных украшений высокой французской кухни.
↓ 1182 руб. за ~400 гр/ 1 грудка
Фуа-гра (Foie Gras) – символ гастрономического шика.
↓ 3987 руб. за ~520 грамм

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.