Встречайте фирменный бифштекс Бараниенбаум. Это большая, по-настоящему вкусная котлета из премиального фарша, который мы делаем вручную из обрези от наших стейков: рубленой мраморной говядины Black Angus с классическим соотношением: 70% мяса и 30% жира.
Вес бифштекса – 300 грамм.
Приготовление: в бифштексе уже есть все необходимое, его не надо солить или перчить, просто достаньте из морозилки (не размораживая) и бросайте на сковороду.
1. Смазываем оливковым маслом чугунную сковороду.
2. Ставим на сильный огонь.
3. Как только масло начнет дымиться, убавляем температуру до среднего значения, кладем котлеты в замороженном виде и накрываем крышкой.
4. Оптимальное время жарки одной стороны – 6-8 минут.
Состав: мраморная говядина, яйцо куриное, перец, соль
Пищевая ценность (средняя) на 100 гр:Белки -13,3 гр, жиры - 26,3 гр,углеводы -0.2
Энергетическая ценность: 292ккал/1222кДж
| Понравилось? Расскажите друзьям: |
|
Бесплатно доставляем заказы от 10 000 руб. по Москве и ближайшему Подмосковью. Покупки до 10 000 руб. – доставляем за небольшую плату.
Стандартная доставка на следующий день, при размещение заказа до 15:00 . Читайте подробнее об условиях доставки.
Ближайшая дата доставки:
Заказ и консультации: +7 (499) 110-85-86. Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
Принимаем к оплате банковские карты 
Электронная почта для любых вопросов: care@bbaum.ru
