Относительно постное мясо с пониженным содержанием жира. Такое мясо рекомендуется дополнять соусом или маринадом для придания более яркого вкуса.
– Я не люблю жир, какой стейк выбрать?
– Выбирайте любое мясо из этой коллекции. Но не забывайте – чем менее жирный стейк, тем быстрее он прожаривается. Сочные и жирные куски можно дольше готовить без потери сочности. Постные – наоборот, готовьте быстро, до слабой прожарки, что бы они оставались вкусными.
Филе-миньон стейк из вырезки травяного откорма.
Демократичный стейк Нью-Йорк зернового откорма с прекрасным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
Мягкое и постное мясо, которое очень просто готовить благодаря небольшой толщине. 200-дней кукурузного откорма...
Демократичный стейк нью-йорк натурального травяного откорма с прекрасным вкусом.
Недорогой, простой в приготовлении на сковороде повседневный стейк из лопатки.
Набор для бефстроганова или тар-тара из нежнейшей вырезки зернового откорма.
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
Демократичный повседневный стейк зернового откорма из премиального мяса породы Hereford
Вырезка травяного откорма для тартара, карпаччо, повседневных стейков филе-миньон и запекания.
Нежное и постное мраморное мясо, которое просто готовить.
Мясистые мраморные ребра для гриля, копчения и запекания.