Мы специально привезли из Краснодарского Края молодых петушков весом до 1,7 кг. Это не бройлеры, их мясо более темное и волокнистое (но не жесткое), но из него получается идеальный домашний куриный суп. Одной птицы весом 1,7 кг хватит как минимум на 2 кастрюли превосходного супа. Бульон получается не очень жирный, ведь птица выращивалась в условиях свободного выпаса и много двигалась, но наваристый, густой и ароматный, как у бабушки в деревне. Суп из молодых петушков - забытый деликатес, так как в большинстве случаев для супов в продаже предлагают старых птиц, которые неслись, и просто не годятся для жарки. Рекомендуем воспользоваться нашим рецептом домашнего супа, отваривать птицу на очень медленном огне не менее 3х часов, затем добавлять свежие овощи по вкусу.
| Понравилось? Расскажите друзьям: |
|
Бесплатно доставляем заказы от 3500 руб. по Москве в пределах МКАД. Покупки до 3500 руб. – доставляем за небольшую плату.
Стандартная доставка на следующий день, при размещение заказа до 17:00 , кроме заказов размещенных с 17:00 пятницы до 17:00 воскресенья. Они доставляются в понедельник. Читайте подробнее об условиях доставки.
Ближайшая дата доставки:
Заказ и консультации: +7 (499) 110-85-86. Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
Принимаем к оплате банковские карты 
Электронная почта для любых вопросов: care@bbaum.ru
