Елизарова Ольга
Великолепно
Хороший стейк. Мясо свежее, толщина 2,5-3 см. В меру жирный.
Способ приготовления:
Полторы минуты с каждой стороны на сковороде, и в духовке 5 минут. Получилась прожарка MEDIUM RARE.
Андрей
Ножка ягненка на кости
5.0 по 3 отзывам
Великолепно
Вкусное, свежее мясо. Отлично упаковано, хорошо заморожено - совсем нет лишней воды.
Способ приготовления:
Готовил в гриле (именно "в", не "на"). Не на решетке, а методом непрямого нагрева.
Слава "slavikus" Карпенко
Великолепно
Честный Стриплоин. Отлично подойдет для больших компаний, когда нужно сделать сразу много стейков. Брал для новогоднего стола, довольными остались все родственники.
Мясо однородное по всей длине, что позволяет делать одинаковые по толщине и консистенции стейки; полосочка жира на боку добавляет сочности. Мясо нежное и не требует никакого предварительного маринования. Соль, перец и сковорода гриль - достаточный набор для того, чтобы получить отличный стейк для большой компании.
Андрей
Великолепно
Очень вкусный соус, отлично подходит как для стейков, так и для других мясных блюд.
Слава "slavikus" Карпенко
Незаменимые щипцы
3.6 по 19 отзывам
Великолепно
Название суммаризует эту штуку более, чем полностью: для любителя готовить мясо данные щипцы - если не божий дар, то всяко альфа и омега переворачивания кусков на сковороде.
При стоимости, сопоставимой с ценойпачки носовых платков, даже задумываться о необходимости приобретения не стоит: вам это нужно. Честное слово.
Андрей Ли
Великолепно
Все понравилось, очень сочное мясо. Готовить очень легко
Способ приготовления:
Готовил как показано в ролике. Но потом пожалел, что не увидел раньше способа от Гордона Рэмси. Поищите в ютубе. Жду случая, чтобы заказать каре и приготовить его в Рэмси-стайле.
Виктор
Великолепно
Отличный способ сравнить основные типы стейков.
Все было очень вкусно!
Способ приготовления:
Филе-миньон готовил rare, остальное medium rare. Получилось отлично!
Виктор
Великолепно
Тунец стал для меня настоящим откровением...
Не зря его называют морской говядиной. Великолепный вкус, очень прост в приготовлении.
Способ приготовления:
Кусок большой, поэтому разделил на два. Один мариновал, второй просто поперчил и посолил. С уверенностью могу сказать, что мариновать большого смысла нет. Просто соленый и перченый получился не хуже.
Evgeny
Хорошо
Стейк очень понравился, хотя в России купил мясо такого класса впервые. Пробовал такой стейк на всех континентах и очень удивился, что можно и у нас такое купить. Ожидания оправдались!!!
Способ приготовления:
Готовил на углях, предварительно смазав мясо оливковым маслом. Обжарил по 4,5 минуты с каждой стороны. Так как опыта определения степени готовность нет, то пользовался термометром. В итоге получилось в разрезе medum rare, т.е достиг желаемого результата. Соль и перец добавлял уже в тарелке.
гузель
Хорошо
Всегда заказывали грудку, но в этот раз пришла совсем другая, меньшим весом, другого объема, другой фирмы. На вкус не сильно отличается, но осадок остался, т.к. на сайте картинка этой утки не изменилась, как будто это та же, которую заказываем обычно, подменили бы уж фото вместе с товаром.
В остальном все ок, спасибо.
Ирина
Великолепно
Отличные котлеты, бургер-вечеринка удалась!
Способ приготовления:
пожарили на гриль-сковороде
Антон
Великолепно
Сковорода шикарна,не больше не меньше ,правильная чугунная сковорода.
Алина
Великолепно
Прекрасно! Настоящий и подзабытый вкус и аромат куриного бульона и мяса.
Способ приготовления:
Бульон
Satrap
Великолепно
Купил второй. Так сподручнее. Пользуюсь давно, очень доволен. И технологично и эстетически достойно.
Александр
Великолепно
Очень понравилось мясо! Готовили на мангале в решетке, порезав на отдельные ребрышки. Мясо очень нежное, сочное, с приятным ароматом!
Способ приготовления:
Решетка на мангале, 5-6 минут обжаривали.
Владимир
Великолепно
Супер! Очень вкусно и качественно! Лучше чем мясо )))
Способ приготовления:
По 2 минуты с каждой стороны. Перед жаркой полил соевым соусом, посыпал тимьяном и подождал 10 минут.
Марина
Великолепно
Тунец - не обычная рыба. Стейк из тунца-это что-то необыкновенное, удивительный вкус.
Способ приготовления:
Готовила просто: посолила, по перчила. Поджарила по 2 минуты с каждой стороны. Стейк получился сочным. Более 2 мин.-перебор.
Романов Алексей
Хорошо
Качественный чугун, думаю не сильно уступает Lodge, приятная цена, съемная ручка. Была бы с цельными ребрами - было бы идеально.
Романов Алексей
Незаменимые щипцы
3.6 по 19 отзывам
Великолепно
Удобные щипцы, помощники как на кухне так и на природе:) Хорошо что есть в продаже, так как в сетевых магазинах не найти.
Способ приготовления:
Щипцы готовить не стал :)
Романов Алексей
Великолепно
Хорошая такая грудка:)
Способ приготовления:
Разморозил в холодильнике, довел до комнатной температуры, соль, перец и положил шкурой на раскаленную чугунную гриль-сковороду пока не образовалась золотистая корка. Замотал в фольгу и в духовку на 10 минут. Получилось medium - не пересушилась то что надо, в принципе можно на минут 5-7 духовки.
<br><br>
<font color=red><b>Комментарий Бараниенбаума:</b></font><br>
Попробуйте класть грудку на еще холодную сковороду, жирком вниз, постепенно нагревая все вместе. Тогда жир не будет пригорать, а станет топиться, а потом уже получится корочка, станет еще вкуснее!