Доставка
Бесплатно доставляем заказы от 10 000 руб. по Москве в пределах МКАД.
Стандартная доставка на следующий день, при размещение заказа до 15 ч. Читайте подробнее об условиях доставки.
Ближайшая дата доставки:завтра,
от
2656 руб.
Классический стейк из нежной вырезки зернового откорма.
Почему Филе-Миньон самый нежный из всех стейков? Всё просто! Его добывают из мышцы, которая практически всегда остаётся без движения — из Тендерлойна.
⠀
Нет никаких сомнений в том, что именно о Филе-Миньоне впервые сказали — он тает во рту.⠀
Филе-Миньон — достаточно постный, поэтому он будет особенно хорош с соусами, а ещё, каждый из стейков можно обернуть тонкой полоской бекона, чтобы придать ему более насыщенный вкус.
⠀
Чтобы приготовить этот стейк, обжарьте его с каждой из сторон на сковороде-гриль, чтобы образовалась красивая сетка, а потом доведите в духовке.
Теги
–
Премиальные стейки, Для сковороды, Легко готовить, Поменьше жира
Часть
–
Tenderloin – Вырезка
Порода
–
Black Angus – Черный Ангус
Доставляется
–
в шоковой заморозке (-25...-18)
Степень мраморности
–
USDA Select
Откорм
–
100 дней зерном
Сочность
–
★★★☆☆
Нежность
–
★★★★★
Аромат
–
★★★★☆
С этим товаром покупают
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от
2121 руб.
3 калибра
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
↓
111 руб.
за 6 слайсов
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
↓
468 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
↓
153 руб.
за 2 булочки
Почему удобно покупать Филе-миньон стейк у нас?
Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.
Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
| Понравилось? Расскажите друзьям: |
|
4 простых правила приготовления стейка
Шаг 1
Разморозьте стейк
в холодильнике
в холодильнике
Переложите мясо в холодильную камеру на 8–12 часов. Перед приготовлением вскройте упаковку и дайте ему достичь комнатной температуры (~40 минут).
Шаг 2
Добавьте специи
по вкусу
по вкусу
Обмажьте стейки оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем, тимьяном или розмарином. Оставьте мариноваться на 10-20 минут.
Шаг 3
Обжарьте 6 минут на сильном огне
Шаг 4
Дайте стейку
«отдохнуть»
«отдохнуть»
После приготовления положите на мясо кусочек сливочного масла и накройте фольгой на 4 минуты. Все готово! Посолите по вкусу и можно наслаждаться вкуснейшим стейком.
1
Филе-миньон в духовке
Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе
завтра,
Топ продаж в Стейки Хит
Наш любимый «стейк мясника», он сочетает нежность филе-миньона и сочность скёрта. 200-дней кукурузного откорма.
от
1150 руб.
3 калибра
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от
1290 руб.
2 калибра
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от
2121 руб.
3 калибра
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от
1200 руб.
2 калибра
Друзья
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.