Премиальные стейки – это классические ресторанные блюда. Еще недавно в стейкхаусах ничего, кроме них и не было. Один к одному по толщине, форме и текстуре, их всега легко готовить и очень приятно есть.
Их относят к премиальным не только за качество и вкус, но и по терминологии (англ. Prime Cuts): так называют отруба Рибай, Стриплоин, Тендерлоин и все стейки, которые из них нарезаются.
USDA Prime. 200 дней зернового откорма. Black Angus. Охлажденное.
Жирные мраморные ребра для длительного томления и запекания.
Стриплойн Чойс, 150 дней зернового откорма. Black Angus. Охлажденное.
USDA Choice 150 дней зернового откорма. Black Angus.
Премиальный отруб кукурузного откорма. Black Angus. Охлажденное.
USDA Prime. 250 дней зернового откорма. Black Angus. Охлажденное.
Тендерлойн Прайм зернового откорма для нежных стейков или ростбифа.
Вырезка Прайм Экстра 200 дневного кукурузного откорма.
USDA Prime Extra. 200 дней кукурузного откорма. Black Angus. Охлажденное.
Почему удобно покупать Премиальные стейки у нас?
