Топ-блейд отруб Праймбиф купить в СПб по выгодным ценам с доставкой

от 5850 руб.

Выберите калибр:

Отруб / 2.801 - 2.900 кг

+70 бонусных барашков

6950 руб.

Отруб / 2.701 - 2.800 кг

+65 бонусных барашков

6450 руб.

Отруб / 2.601 - 2.700 кг

+62 бонусных барашка

6150 руб.

Отруб / 2.501 - 2.600 кг

+59 бонусных барашков

5850 руб.

Отруб / 2.301 - 2.400 кг

+59 бонусных барашков

5850 руб.

Все продано...

Уведомить о поступлении

Вкуснейшее мясо с нежным сладковатым привкусом, порода Black Angus. Охлажденное.

Топ-блейды из лопатки набирают популярность во всем мире. Рестораны и стейкхаусы спешно вводят ее в свое меню.

Мясо нежное с особым сладковатым вкусом, обладает высокой мраморностью и приятным ароматом. Рекомендуем топ-блейд для вкусного повседневного ужина или большой вечеринки на природе.

Доставляем охлажденный отруб в вакуумной упаковке, который вы сможете самостоятельно нарезать на стейки желаемой толщины.

Через центр куска проходит жила, мясо с нее необходимо снимать перед готовкой, либо "объедать" ее на уже готовом стейке.

Теги – Повседневные стейки, Для сковороды, Воронеж (Праймбиф), Для гриля, Альтернативные части
Часть – Chuck – Лопатка
Степень мраморности – USDA Prime
Откорм – 200 дней кукурузой
Доставляется – охлажденным (0...+4)
Порода – Black Angus

С этим товаром покупают

Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.

Скёрт стейк

от 990 руб. 3 калибра

Купить

Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.

Белые булочки с кунжутом для бургеров

180 руб. за 2 булочки

Купить

Бюджетная версия стейка Рибай для вкусных повседневных стейков.

Чак Ролл отруб

2790 руб. за ~1,5 кг

Уведомить

Лучшее мясо для гриля: сочнейшие стейки, запекание целиком или традиционное бразильское приготовление на шампурах.

Пиканья отруб

от 4590 руб. 6 калибров

Уведомить

Почему удобно покупать топ-блейд отруб у нас?

Шоковая заморозка*

Удобно хранить

Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.

Всегда вкусное

Отборное мясо

Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.

Подготовлено для вас

Выдержано и Зачищено

Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.

Со всей ответственностью

Лучшая гарантия

Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.

* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения

Органолептика

4.6

16 отзывов

Написать отзыв

Роман

20 июня 2018

Великолепно

Все понравилось

Способ приготовления:

На гриле

Андрей

27 февраля 2017

Великолепно

Отличный кусок мяса, жарили на углях на решетке разными прожарками, идеальная на наш взгляд Medium Rear. Было пару кусков, где больше жил, но в целом на 5 баллов. За эти деньги просто супер.

Способ приготовления:

На решетке на углях.

Alsu

20 февраля 2017

Хорошо

Спасибо большое все понравилось , ошибки мои , суважением АГЗалевская

Способ приготовления:

У меня был( название могу указать неточно) паканья прайм биф ,этот кусок обжарила на оливковом масле с чесноком и тимьяном , затем в фольге(это ошибка)жарила в духовке на 200 градусах 50 минут, гарнир: тушить кольраби , сельдерей , морковь перец и нарезанние помидоры , чили. При тушении выделилось довольно много сока , правда им же и полила нарезанное мясо, всусно

Станислав

1 сентября 2016

Великолепно

Прекрасное мясо. Пришлось потратить время на зачистку, но на разрезе стало понятно, что оно того стоит. Отличная мраморность, сочность.

Способ приготовления:

Первый раз пробовал на углях. Получился прекрасный медиум.

Все отзывы о товаре 16 / Все отзывы обо всех товарах

Как нарезать топ-блейд на стейки Flat Iron без жилы?

Как нарезать охлажденный отруб на стейки?

Шаг 1

Особенности
хранения

Благодаря вакууму с инертной средой, без вскрытия упаковки охлажденный отруб можно хранить в холодильнике длительное время.

Шаг 2

Зачистка
мяса

При необходимости зачистите мясо от пленок и внешнего жира. Не срезайте весь жир, а только толстые излишки.

Шаг 3

Нарезка
на стейки

Нарежьте мясо на стейки толщиной 2–3,5 см поперек волокон. Если готовите на гриле или в духовке - выбирайте более толстые куски.

Шаг 4

Готовьте
или заморозьте

Нарезаные стейки лучше готовить или мариновать сразу. Лишние стейки сразу после нарезки упакуйте в полиэтиленовые пакеты и заморозьте на будущее.

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Бесплатно доставляем заказы от 3500 руб. по Москве в пределах МКАД. Покупки до 3500 руб. – доставляем за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день, при размещение заказа до 17:00 , кроме заказов размещенных с 17:00 пятницы до 17:00 воскресенья. Они доставляются в понедельник. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 22 ноября