Павел
Великолепно
Котлеты - огонь! Не жирные, отлично сбалансированный набор добавок и специй, крайне просты в приготовлении. Взял шесть штук, гости плакали от восторга ;)
Способ приготовления:
Готовил на сковороде гриль, по две минуты с каждой стороны
Павел
Великолепно
Взял пару котлет на пробу и они превзошли все мои ожидания. Сочные, ароматные. Ели вместе с пальцами ;)
Способ приготовления:
Бросил на сковороду гриль и обжаривал по две минуты с каждой стороны
Екатерина
Великолепно
Сухая выдержка дает о себе знать: мясо кажется подвяленным, очень легкое в разделке.
Практически не было пленок, немного к концу одного из краев.
Способ приготовления:
Чуть зачистила пленочки, разделала на порционные куски, посыпала солью, перцем смазала оливковым маслом, оставила на часок, потом по две минуты обжарила на каждой стороне плюс две минуты на отдых.
Очень насыщенный мясной вкус, идеальное мясо для стейка!!!
шамаров евгений
Великолепно
Тунец великолепный ! Заказываю его постоянно и качество всегда на высшем уровне. До покупки в Бараниенбаум пробовал в других местах, не тратьте свое время, лучше вряд ли найдете.
Способ приготовления:
Делал сашими (полностью сырой)
Илья Старицын
Стейк Чак ролл
4.0 по 2 отзывам
Хорошо
Стейк понравился. Практически ничем не отличается от Рибая, а вот цена поприятнее. Немного жирнее, но это даже плюс. Правильно написано, что это повседневное мясо, но в отличии от того, что продаётся в обычных магазинах очень мягкое и сочное.
Способ приготовления:
Обычная чугунная сковорода, чёрный перец и соль. Я люблю более сильную прожарку - Medium Well. Жарил по 3.5-4 минуты с каждой стороны, было приятно есть.
Яна
Онглет стейк
5.0 по 9 отзывам
Великолепно
Потрясающе вкусный стейк! Мясо настолько мягкое, что распадается на волокна и имеет слегка молочный вкус. Великолепно!
Юлия
Великолепно
У этих креветок настоящий креветошный вкус и аромат.
Способ приготовления:
Я очистила хвостик от панциря и пожарила их с головами на сковороде в небольшом количестве оливкового масла. Пахли божественно.
Юлия
Яков
Стейк Портерхаус
5.0 по 3 отзывам
Великолепно
Эффектный стейк. Не простой кусок мяса, а произведение искусства. Одному конечно такой не осилить, а вот для двоих в самый раз. Супруга в восторге, вечер удался.
Способ приготовления:
Чугунная гриль-сковорода, доводил до готовности в духовке. Из-за присутствия кости жарить нужно чуть дольше.
Михаил
Великолепно
Не знаю о чем говорит предыдущий оратор, я много раз брал это каре и всегда все было превосходно. Прекрасное мясо, нежное и сочное.
Способ приготовления:
Жарил на гриле и запекал в духовке, с предварительной обжаркой на сковороде и без.
Анатолий Носов
Павел Донцов
Великолепно
Невероятно яркий вкус говядины! Без преувеличения. Жуётся легко. Сочность обалденная! Вкуснее Рибая или Стриплойна в несколько раз! За свою цену - просто супер! Спасибо за консультацию и доставку, ребят.
Способ приготовления:
На угольном гриле на даче
Дмитрий Овчинников
Великолепно
Сочный нежный в меру, то что надо
Способ приготовления:
3+3 и на торцы по 2 мин, дальше пока томится под фольгой можно положить веточку розмарина
Артур
Ужасно
Ребята это никуда не годится!!! Мясо жесткое, волокнистое, но при этом имеет очень хороший вкус, что говорит о том что его просто несколько раз переморозили! Отвратительно - даже Medium rar не спас!!!! Продавал АЛЕКСЕЙ и посоветовал именно там где в упаковке 2 брикета по 8 рёбер! Типо говорит сочнее будет, ну перестаньте лапшу людям вешать - я прям за это мясо хочу деньги назад потребовать !!!! Даже привезу попробовать этот Медиум !!!! Кому надо! Не первый раз у плиты- кто сомневается!!! Ну слов нет просто! Народ не ведитесь на красивые фото и "журчание" менеджеров - мороженое мясо это мороженное мясо! Азбука вкуса или наши фермерские хозяйства рулят - охлажденка всегда свежая и качественная!
Усов Александр
Plate Ribs
3.8 по 4 отзывам
Великолепно
Не очень жирные, но много сочного мяса.
Способ приготовления:
Готовили:
Запекали в рукаве примерно 2 часа.
Перед этим разрезали на 4 части и замариновали в соусе барбекю+терияки. Получилась аппетитная корочка снаружи и очень сочное мясо внутри.
Стоян Игорь
Михаил
Рибай стейк Селект
4.8 по 12 отзывам
Великолепно
Очень хороший сочный стейк, рекомендую для пятничной компании.
Способ приготовления:
Способ приготовления подсмотрели на вашем сайте. Прожарка медиум.
Светлана Котова
Говяжьи щечки
5.0 по 4 отзывам
Великолепно
Общее впечатление-хорошее!Купила впервые.
Способ приготовления:
лук, морковь, сельдерей мелко нарезала, обжарила и в латку. Щёчки на сухой сковородке припекла и туда же к овощам. Добавила грибной бульон. Тушила 4 часа при температуре 110 С. И действительно - таяли во рту! Гости были довольны!
+79626953133
Денвер стейк
4.6 по 19 отзывам
Хорошо
Показались маленькими по сравнению с чак ролом (как то так называется, не судите строго если ошибся, эксперты :) ) но это лишь показалось.
Легко приготовить, вкусно кушать.. что еще сказать. Сравнивать пока особо не с чем, поэтому 4 балла)
Способ приготовления:
Перец, соль. При готовке смазывал веточками розмарина в кипящем по соседству масле с чесноком.
После 4-5 минут с каждой стороны, в теплую духовку на 7-10 минут в фольге с веточками тимьяна с розмарином сверху для аромата.
Антон Завьялов
Великолепно
Действительно - отруб очень сочный при любой прожарке. По вкусу напоминает скёрт, даже имеет похожую структуру мяса.
Способ приготовления:
По середине проходит жила, поэтому отруб необходимо предварительно подготовить для жарки, разделать. Это займёт 2-3 минуты.
Жарил на угольном гриле Weber. Друзья оценили! 