XTyvin
Бавет стейк
4.9 по 8 отзывам
Великолепно
Это просто восхитительно! Только что съел один, готов съесть еще парочку! (Это вовсе не значит, что порция маленькая!)
Невероятная сочность, очень приятная однородность.
Способ приготовления:
Соль, перец, кориандр, по 2 минуты с каждой из 4-х сторон на сковороде-гриль, потом минут 7-8 в фольге в духовке на 140-150 градусов - до температуры 60 внутри (щупом). Итого - шикарный сочнейший медиум! Сок - красный, но мясо - ничуть не сырое.
XTyvin
Скёрт стейк
4.9 по 12 отзывам
Великолепно
Бомба! Цена-качество - топ!
Филе-миньон - тает во рту. А это - чудесно жуётся!
Способ приготовления:
Разморозив, не мыл, на 10 мин приправил: соль, перец, кориандр, олив. Жарил: гриль-сковорода, сливоч масло, чеснок, розм, тимь: 2 мин на жирной стороне (жир не снимал!), дальше 2 переворота по 3 мин, итого - 8 мин, потом в фольгу на 5 мин. Итого - мед-мед-рейр
Вячеслав Волосовцев
Великолепно
Ребята, а что Мираторг поменял цвет этикеток на праймовских стейках или это вы пытаетесь выдать заурядный отруб за прайм? Нехорошо...
Анастасия
Хорошо
выглядели мясистыми. Мясо нежное, но по вкусу не очень несмотря на апельсиновый маринад. Кожица плохо жующаяся
Анастасия Борисова
Дмитрий
Нью-Йорк стейк Прайм
4.7 по 29 отзывам
Хорошо
Взяли данный кусок на пробу. Мясо оказалось сочным и вкусным. Но не порадовала жилистость мяса. Жилы пронизывали мой кусок и местами не то что разжевать и даже разрезать было его трудновато. этих мест было не много но они были и по сравнению с рибаем, конечно это испортило впечатление.
Игорь Малыхин
Денвер стейк
4.6 по 19 отзывам
Хорошо
Мне очень понравилось, единственное замечание, так это то, что один стейк был другого размера по толщине, но это общего впечатления не испортило. Два стейка жарил на вашей гриль сковороде, один на обычной. На обычной получилось намного вкуснее. Как не мою чугунную сковороду все равно мясо горчит. Не знаю почему. Вообщем спасибо. буду практиковать.
Способ приготовления:
Разморозил как описано на сайте. Довел до комнатной температуры и жарил на сковороде. Все получилось. Очень сочное мясо. На гриле получилось медиум, даже на вид с кровью, а на обычной очень ровный сочный медиум.
Лилия
Денвер стейк
4.6 по 19 отзывам
Великолепно
Буквально неделю назад открыла для себя и своей семьи Бараниенбаум.
Денвер, по акции: Чудесного вкуса, сочный, ароматный, делала медиум рейр. солила и перчила непосредственно перед готовкой. на вторую партию добавляла сухие итальянские травы- весьма и весьма!! Сочетание цена- качество- 10 из 10.
Способ приготовления:
Сковорода гриль. По рекомендациям с сайта.
Яценко Сергей
Хорошо
Косточки отличные, разрез очень правильный для запекания! Все здорово, за маленьким минусом - размер косточек (диаметр) маловат немного.
Способ приготовления:
Косточки выкладываете на противень и помещаете в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Запекаете в течении 20-25 минут. Параллельно с процессом запекания, делаете тосты из черного хлеба и мелко режете зеленый лук. по готовноси кости вынимаете из духовки, мозг выкладываете на хлеб, солите по вкусу, посыпаете сверху зеленым луком, ну и, рюмка холодной водки, разумеется.
Антон Федякин
Рибай cтейк Прайм
4.5 по 21 отзыву
Обычно
После разморозки стэйк стал еще тоньше, чем был при заморозке. Готовить такой стэйк до состояния медиум рэй или даже медиум просто невозможно. Напоминает "бабушкину говяжью отбивную". Естественно сообщил об этом продавцам. Сказали что нарезка такая дабы соблюсти вес стейка при большой площади. По мне лучше пусть он будет подороже на 200-300р чем "никакой" и испорченный.
Способ приготовления:
По 2,5 минуты на чугуне. Прожарка вел, ибо иная бы просто не получилась на такой толщине. С перечным соусом и спаржей.
Демященков Олег Владимирович
Великолепно
ЗачОтная весчь,как сковорода этого бренда.
Мария
Дмитрий
Рибай стейк Селект
4.8 по 12 отзывам
Хорошо
Брали чак-ролл и рибай. При одних и тех же условиях жарки рибай получился суховатым, чак-рол - прям сама сочность. В следующий раз рибай буду жарить чуть меньше, проверю
Способ приготовления:
4 минуты с какой стороны на сливочном и оливковом масле
Андрей Лапин
Великолепно
Большие, сочные, не грязные - вкус отменный
Способ приготовления:
Запекал под сырной шапочкой в духовке, предварительно срезав ногу. Мидии дали сок, получилось оч вкусно.
Алексей
Алексей
Пиканья стейк
4.1 по 15 отзывам
Обычно
Слышал очень много хороших отзывов про пиканью у различных ютуберов. К сожалению, мне не зашла, возможно, что слишком сильно зависит от способа приготовления и нужен открытый огонь или sous vide.
Способ приготовления:
На гриль сковороде вытапливал боковой жир, а затем на этом жире жарил до medium.
Алексей
Чак ролл стейк
4.1 по 15 отзывам
Великолепно
На удивление достаточно вкусный и сочный стейк.
Способ приготовления:
Обжарка на гриль сковороде до medium-well
Iskra
Алексей Щербаков
Алексей Щербаков
Великолепно
Отличные котлеты, мягкие сочные!
