Юлия
Великолепно
Потрясающе вкусное мясо! Наш первый стейк в Бараниенбаум и он точно не последний! Теперь стейки покупать только тут.
Способ приготовления:
Электрический гриль с термо щупом. Прожарка medium rare
Евгений
Стейк Денвер
5.0 по 1 отзыву
Великолепно
Отличный стейк! Замечательная мраморность, легко жуётся, съедается весь без остатков. Крайне рекомендую!
Способ приготовления:
Обычная чугунная сковорода + соль + перец. С соусом BBQ.
Дмитрий
Рибай cтейк Прайм
4.5 по 21 отзыву
Великолепно
Вкусно, красиво. Умеренно жирно.
Способ приготовления:
Жарил на большой сковороде 2 куска (рибай и нью-йорк). Изначально толщина была примерно одинаковой. Рибай ужарился несколько больше нью-йорка, отчего при одном и том же времени жарки получился немного суховатым. Ничего против медиума не имею, но не в случаях когда хочу получить медиум-рэр)
Дмитрий
Нью-Йорк стейк Прайм
4.7 по 29 отзывам
Великолепно
Хороший сочный добротный кусок.
Способ приготовления:
Прожарка medium rare, сливочно-грибной соус и листья салата - вкуснота!
Екатерина Зимина
Стейк Нью-Йорк
5.0 по 1 отзыву
Великолепно
Очень вкусный стейк оказался, теперь заказываем его.
Для меня показался жирным, но от этого только вкуснее, мужчинам самое то!
Кстати, классная идея для подарка им :)
Михаил Купчук
Великолепно
Мясо хорошее, очень вкусное, мягкое и нежное. Был удивлён (приятно), что замороженное мясо может остаться таким вкусным.
Жира минимум.
Способ приготовления:
Жарил на сковороде "гриль" как обычный стейк, без изысков.
Артем
Великолепно
Котлеты, как всегда, огонь!!!
Алексей Куксов
Анна
Пиканья стейк
4.1 по 15 отзывам
Обычно
первый и самый большой минус - стейк совершенно не похож на фото (тк я не очень разбираюсь в стейках, больше ориентируюсь именно на картинку с описанием на сайте), привезли 3 стейка, 2 из которых были в большей степени не мясом, а краем с жирком. само мясо конечно вкусное, но его в куске оказалось немного.
Способ приготовления:
на гриле, по 3 минуты
Сергей
Великолепно
Несмотря на то, что этот отруб травяного откорма - он достаточно жирный. Не такой, как Прайм кукурузного, но мраморность отличная. Кусок довольно большой, поэтому берите на компанию. Рекомендую прожарку Медиум Рэйр. Друзья как обычно в восторге от стейков )
Способ приготовления:
Угольный гриль Weber Original Kettle.
Александр
Плохо
по сравнению с другими Каре, которые брали тут, это самое худшее, очень жесткое
Способ приготовления:
в духовке
Елизавета
Стейк Мачете
5.0 по 3 отзывам
Великолепно
Лучший стейк за свои деньги! Можно есть хоть каждый день. Время на приготовление - 10 минут!
Способ приготовления:
Соль, перец, оливковое масло. Плюс розмарин для аромата.
Евгений
Фланк стейк
4.9 по 7 отзывам
Великолепно
Отличный сочный стейк!
Способ приготовления:
Мариновал по-китайски (соевый соус, устричный соус, рисовое вино). Обжарка на сковороде по 2 минуты на каждой стороне, доведение в духовке - 7 минут, 180 градусов.
Елена Комиссарова
Говяжьи щечки
4.7 по 11 отзывам
Великолепно
Вчера впервые стала клиенткой компании.Потрясающе!Профессионально!Щечки -мечта!Спасибо !
Евгения
Сет Рибай Прайм - 15%
4.5 по 2 отзывам
Великолепно
Мясо отличного качества, даже в сыром виде вызывает зверский аппетит!
Евгений Сафошкин
Андрей Юшков
Нью-Йорк стейк Прайм
4.7 по 29 отзывам
Великолепно
Отличные стейки, выглядят аппетитно (особенно если степень прожарки - medium), очень сочное мясо с ярким вкусом. Единственная претензия - стейки существенно отличаются по весу и количеству жира: из четырех стейков один был ~330-340 грамм и с значительной жировой прослойкой, другой - 400 грамм и практически без жира. Некоторые гости чувствовали себя обделенными :)
Способ приготовления:
Размораживали в холодильнике сутки, затем около 3 часов доводили до комнатной температуры. Из приправ - соль и свежемолотый перец. Жарили по 3 минуты с каждой стороны на сковороде-гриль (с добавлением ближе к концу сливочного масла и розмарина с тимьяном), затем доводили 5-7 минут в духовке с температурой 120 градусов, после чего стейки отдыхали около 10 минут. Получаемая степень прожарки - от medium до medium well в зависимости от толщины стейка.
Лариса
Великолепно
Восхитительное мороженое , оттенок сыра очень тонкий и сбалансированный. Очень быстро закончилось ) Спасибо
Лисин Антон
Сирлоин Прайм
4.3 по 10 отзывам
Хорошо
Хороший, весьма жилистый, но все равно достаточно мягкий стейк, из преимуществ можно отметить большой вес, хватит на семью, или на два раза. Прожевать можно, но придется поработать челюстью.
Способ приготовления:
Смазал рафинированным оливковым маслом, посолил, поперчил, выдержал полчаса и жарил на максимально нагретой антипригарной сковороде с толстым дном в общей сложности минут 10. Дал отдохнуть в фольге минут 10. Получил отличный на вид стейк, с розовым соком внутри.
Ольга
Нью-Йорк стейк Топ Чойс
5.0 по 1 отзыву
Великолепно
По мне так отличный вариант для тех кто хочет приготовить постный кусочек говядины с классическим вкусом. Бешеной сочности и нежности конечно нет, но зато цена очень радует.
Способ приготовления:
Приправила солью, перцем, чесноком, оливковым маслом и оставил на 15 минут мариноваться. Готовил до medium. Более сильную прожарку не советую, так как стейк нежирный и можно легко его пересушить. 