Ваш город: Москва
+7 (931) 972-32-22
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Вс с 10:00 до 20:00
В вашей корзине пока пусто
Самое популярное
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от
1120 руб.
3 калибра
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от
1120 руб.
3 калибра
Основа основ: классический Рибай мраморности Prime зернового откорма. 250-дней зернового откорма.
от
1875 руб.
4 калибра
Нежный и сочный стейк кукурузного откорма. 200-дней кукурузного откорма.
от
2000 руб.
3 калибра
Мягкое и постное мясо, которое очень просто готовить благодаря небольшой толщине. 200-дней кукурузного откорма.
от
1120 руб.
3 калибра
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки кукурузного откорма.
от
3290 руб.
3 калибра
Мозговые косточки для запекания. Подаются с хлебцами или на гарнир к стейку.
790 руб.
за 1 кг
Отличный повседневный стейк в высокой мраморностью и выраженным говяжьим вкусом
от
800 руб.
2 калибра
Когда все стейки собираются вместе, они называют Портерхаус своим боссом.
от
4550 руб.
3 калибра
Второе по нежности мясо после филе-миньона. Особая разделка Топ-блейда без жилы.
от
1200 руб.
3 калибра
Наш любимый «стейк мясника», он сочетает нежность филе-миньона и сочность скёрта. 200-дней кукурузного откорма.
от
1200 руб.
4 калибра
Мясистые мраморные ребра для гриля, копчения и запекания.
2990 руб.
за 1 кг
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого. 200-дней зернового откорма.
от
800 руб.
3 калибра
Нью-Йорк стейк Прайм сухой выдержки, которая придает мясу более сильный и насыщенный вкус.
от
2100 руб.
3 калибра
Нежный сочный и очень ароматный Стейк Рибай Прайм Экстра 28-дневного сухого вызревания.
от
3000 руб.
3 калибра
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
1890 руб.
за 1 кг
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Готовим бургеры с котлетой из мраморной говядины по фирменному рецепту Ромы Лазарева.
Новый Год приходит....Новый Год приходит...И сочного мяса вкус бодрящий!
Необычное сочетание сладкого апельсина и сочной утки в одном блюде.
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |