Ваш город: Москва
+7 (499) 110-85-86
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто
Сегодня со скидкой!
Набор для приготовления двух бургеров со свининой
↓
944 руб.
Самое популярное
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
180 руб.
за 2 булочки
Ягнятина высочайшего качества из Уругвая.
↓
6111 руб.
за ~0.95 кг/2 каре по 8 ребер
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
450 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
130 руб.
за 6 слайсов
Нежное и постное мраморное мясо, которое просто готовить. 100-дней зернового откорма.
700 руб.
за ~200 гр/1 стейк
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от
990 руб.
3 калибра
Филе-миньон стейк из вырезки травяного откорма.
от
1690 руб.
2 калибра
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма. 200-дней зернового откорма.
от
2950 руб.
3 калибра
Традиционный люля кебаб на шпажке.
↓
378 руб.
за 2 шт / ~ 240гр
Демократичный повседневный стейк зернового откорма из премиального мяса породы Hereford
от
990 руб.
4 калибра
Утиная ножка конфи
↓
585 руб.
за 1 ножка
Небольшой и очень вкусный стейк
↓
520 руб.
за ~150 гр
Постная похлебка из лесных грибов
↓
351 руб.
за ~ 350 гр
Хрустящий жаренный лук для бургеров и хот-догов.
170 руб.
за 100 гр
Шницель Бараниенбаум из 100% мраморной говядины
от
↓
324 руб.
4 калибра
Мягкая и нежная булочка 12 см, с насыщенным сдобным сливочным вкусом.
180 руб.
за 2 булочки
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Признанный мастер рассказывает о том, как приготовить идеальный стейк. Лучший урок!
Что может быть лучше разнообразия? Готовьте бургеры с новыми вкусами от нашего шефа
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |
